アンチョビソース/からすみソース

アンチョビソース
日向灘沖で捕れたカタクチイワシを塩漬けし、熟成発酵させたアンチョビのソース。パスタや野菜ディップなどに使える万能ソースです。

からすみソース
日向灘沖で捕れたボラの卵巣を塩漬けして作ったからすみとアンチョビのコラボ。贅沢なパスタやリゾットが手軽に味わえます。