プロの料理人が教える「ととろ豚の変わりおにぎり」料理教室

お家ではなかなか再現できないプロの味！

東九州バスク化構想に取り組む料理人さんが、延岡の食材でつくる自慢の小皿料理「のべおかタパス」の作り方を伝授する料理教室「おうちdeタパス」

第９回目となる今回は、フレンチ、イタリアン、和食と様々なジャンルのお店で修業した経験を持ち、土々呂産の食材を活かした独自のメニューを提供されている「イタリア料理 ＫＡＮＡＹＡ」の金井喬志さんが、齋藤精肉店の「ととろ豚」を使った「味噌豚の変わりおにぎり」をご紹介します。