アーユルヴェーダのギー作り＆スパイスで簡単クッキング

アーユルヴェーダで幅広く使われるギーは、一番消化に優しい軽い油と言われています。

まずはこのギーを作り、ギーとこの季節におすすめのスパイスを使ったメニュー「野菜のスパイスソースがけ」を作り試食をします。アーユルヴェーダでは、春は消化や代謝が弱まる時期とされています。

これらの不調をケアする方法を学び、食事からアーユルヴェーダの知恵を取り入れてみませんか？