オンラインで市民活動　延岡名物「八杯汁」作り

延岡の郷土料理

八杯汁とはかつて法要や祝いの席などで食べられた郷土料理で、もともとは延岡藩内藤家のご家中料理でした。

いりこと椎茸のお出汁に地元野菜を入れた優しい味の汁物です。延岡の伝統的な郷土料理の作り方をオンラインで学びましょう。