みそ玉作り

「味噌たま」とは、それ1個をお椀１杯のお湯に溶かすだけで

簡単に味噌汁が出来上がる味噌加工品です。

お味噌と「出汁」を練り合わせて、これを玉状にした後、乾燥野菜をトッピングします。

予めこの味噌たまを作っておけば、食べたいときに食べたい分だけ

簡単に味噌汁を調理することができる保存食でもあります。

朝から忙しいお母さんも、この味噌たまをお湯に注ぐだけで

家庭の味を添えることができます。

また、「出し」は門川町特産の鱧の骨パウダーを使用し、トッピングには

宮崎県の乾燥野菜を使用しますので、ちょっとした手土産としても喜ばれます。

鱧の骨にはカルシウムが含まれますので、

カルシウム補強食としてもお役に立ちます。

1人、7個お持ち帰りいただけます。

≪持ち物≫

エプロン・三角巾・マスク